谷朊粉中{营养素}的量

谷物和面食

在谷朊粉的100 g (克)中，维生素d（D2 + D3）的0 µg。变化量

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维生素d（D2 + D3）

维生素d（D2 + D3）是许多其他食物中的营养素。下表列出了谷朊粉以外维生素d（D2 + D3）以上的食物。

鱼油，鱼肝油 250 µg
蘑菇，棕色，意大利语，或crimini，暴露于紫外光，生 31.9 µg
蘑菇，portabella，暴露于紫外光，生 28.4 µg
香菇，灰树花，生 28.1 µg
鱼，大比目鱼，格陵兰岛，生 27.4 µg
蘑菇，白，暴露于紫外光，生 26.2 µg
鱼，鲭鱼，咸鱼 25.2 µg
鱼，鲤鱼，生 24.7 µg
鱼，鳗鱼，混种，生 23.3 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼 21.5 µg
鱼，鲑鱼，红鲑，罐头，排出的固体 21 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，煮熟，干热 19 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，总能含量 19 µg
人造黄油，传播，35-39％的脂肪，浴缸 17.5 µg
鱼，鲑鱼，大鳞，熏 17.1 µg
鱼，鲑鱼，红鲑鱼，煮熟，干热 16.7 µg
鱼，旗鱼，煮熟，干热 16.6 µg
鱼，鲟鱼，品种混杂，熏 16.1 µg
鱼，鲭鱼，大西洋，原料 16.1 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，生 15.9 µg

谷朊粉

谷朊粉是谷物和面食的一种类型。谷朊粉中最重要的营养成分如下所列。

水 8.2 g 8.2%
能量（卡路里） 370 kcal
能量（焦耳） 1548 kJ
蛋白 75.16 g 75.16%
总脂肪（脂肪） 1.85 g 1.85%
灰 1 g 1%
碳水化合物，通过差异 13.79 g 13.79%
纤维，总膳食 0.6 g 0.6%
糖，总 0 g
钙Ca 142 mg 0.14%
铁Fe 5.2 mg 0.01%
镁，镁 25 mg 0.02%
磷，P 260 mg 0.26%
钾，K 100 mg 0.1%
钠，钠 29 mg 0.03%
锌，锌 0.85 mg
铜，铜 0.182 mg
硒，硒 39.7 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0 mg

谷朊粉中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

鱼油，鱼肝油	250 µg
蘑菇，棕色，意大利语，或crimini，暴露于紫外光，生	31.9 µg
蘑菇，portabella，暴露于紫外光，生	28.4 µg
香菇，灰树花，生	28.1 µg
鱼，大比目鱼，格陵兰岛，生	27.4 µg
蘑菇，白，暴露于紫外光，生	26.2 µg
鱼，鲭鱼，咸鱼	25.2 µg
鱼，鲤鱼，生	24.7 µg
鱼，鳗鱼，混种，生	23.3 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼	21.5 µg
鱼，鲑鱼，红鲑，罐头，排出的固体	21 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，煮熟，干热	19 µg
鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，总能含量	19 µg
人造黄油，传播，35-39％的脂肪，浴缸	17.5 µg
鱼，鲑鱼，大鳞，熏	17.1 µg
鱼，鲑鱼，红鲑鱼，煮熟，干热	16.7 µg
鱼，旗鱼，煮熟，干热	16.6 µg
鱼，鲟鱼，品种混杂，熏	16.1 µg
鱼，鲭鱼，大西洋，原料	16.1 µg
鱼，鳟鱼，彩虹，养殖，生	15.9 µg

水	8.2 g	8.2%
能量（卡路里）	370 kcal
能量（焦耳）	1548 kJ
蛋白	75.16 g	75.16%
总脂肪（脂肪）	1.85 g	1.85%
灰	1 g	1%
碳水化合物，通过差异	13.79 g	13.79%
纤维，总膳食	0.6 g	0.6%
糖，总	0 g
钙Ca	142 mg	0.14%
铁Fe	5.2 mg	0.01%
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	260 mg	0.26%
钾，K	100 mg	0.1%
钠，钠	29 mg	0.03%
锌，锌	0.85 mg
铜，铜	0.182 mg
硒，硒	39.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg